Esta receta fue fácil, rápida y sabrosa. Casi, podría escribirse en un chat.
Los ingredientes fueron:
a) 4 huevos
b) Un shot de leche
c) 25 gr de mantequilla
d) 25 gr de emmental en cuadritos
e) 30 gramos de mozzarella cuadritos
f) Sal y pimienta
Primero, batí los huevos con el shot de leche y los salpimenté un poco. Luego, derretí la mantequilla en un sartén y freí los huevos hasta que por debajo estuviera listo pero por arriba aún tiernos.
En ese momento, coloqué los quesos en cuadritos a un lado del omelette y con la otra parte, lo cerré como una servilleta. Apagué el fuego, tapé el sartén y dejé que con el calor se derritiera el queso y se terminara de hacer un minuto más.
Luego de esto fue servir y disfrutar. La combinación de los sabores de quesos es muy buena.
Sí, fue así de rápido.
